Сцеженное грудное молоко можно успешно хранить в морозильной камере. При этом оно полностью сохраняет все питательные вещества. Сложность представляет правильная разморозка продукта. Если привести замороженное грудное молоко в жидкое состояние неправильно, оно потеряет свои ценные качества, а вкус его испортится.
Замороженное грудное молоко размораживают постепенно — в холодильнике или в тёплой воде без резкого нагрева. После оттаивания его перемешивают до однородности и используют в течение ограниченного времени, не подогревая повторно и не замораживая снова.
Как размораживать грудное молоко: основные правила
Грудное молоко, если его правильно заморозить, может сохранять свои свойства на протяжении нескольких месяцев. Но держать его в морозильнике дольше 4 месяцев от момента сцеживания не рекомендуется.
Каких-либо специальных навыков для размораживания молока не требуется. Чтобы не испортить продукт, нужно соблюдать несложные рекомендации:
- Всегда надо брать тот объем сцеженного молока, который малыш сможет съесть за один-два раза. Поэтому при заморозке продукта нужно использовать небольшие емкости.
- Процесс разморозки должен проходить постепенно. Такой подход поможет сохранить максимум полезных веществ.
Закладывать в холодильник уже однажды размороженное молоко категорически запрещается. Все, что малыш не съест, нужно будет вылить.
Разморозка в емкости с водой
Замороженное молоко удобно хранить порциями в отдельных пакетах. Схема разморозки простая:
- Герметично закрытую емкость с молоком надо поместить в глубокую миску.
- Залить емкость холодной водой и оставить до начала таяния.
- Затем холодную воду нужно слить и заменить ее жидкостью комнатной температуры.
- Когда вода снова станет холодной, заменить ее более теплой.
- Процесс смены воды нужно повторять до тех пор, пока сцеженное грудное молоко не станет полностью жидким.
Для размораживания порции объемом 50–100 мл требуется около двух часов. Затем молоко можно перелить в бутылочку для кормления и подогреть.
Разморозка в холодильнике
Если нужно согреть молоко быстро, то можно использовать способ с водой. Когда такой необходимости нет, то желательно применять вариант разморозки в холодильнике.
Именно размораживание грудного молока в обычной камере холодильника считается самым лучшим способом. Пакет или другую емкость, в которой хранится молоко, нужно достать из морозилки и положить на полку холодильника. Желательно оставить его на всю ночь, чтобы весь процесс оттаивания прошел максимально естественно.
Если ребенок кушает в 8 утра, то пакет необходимо достать из морозильника не позднее 8 часов вечера накануне.
Полезные советы
Разогревать оттаявшее грудное молоко в микроволновке либо в ковше нельзя. Такое молоко для ребенка будет неполезным. Доводить его до нужной температуры – это 36–37 ° С – лучше в подогревателе для бутылочек.
При закладке молока на хранение нужно на емкости указывать дату сцеживания. При размораживании следует выбирать более старые заготовки.
Нужно помнить, что состав материнского молока по мере взросления малыша меняется. Поэтому нужно подстраиваться и предлагать ребенку молоко в примерном соответствии с его возрастом. Это значит, что полугодовалый кроха не должен получать молоко, которое было сцежено в первые месяцы после его рождения.
Размороженное молоко расслаивается на основную массу и жир. Чтобы вернуть ему первоначальную консистенцию, нужно аккуратно перемешать. Делать это удобнее в бутылке, из которой будут кормить ребенка.
Молоко, подготовленное в холодильнике, можно использовать для кормления ребенка в течение 24 часов. Если для разморозки применялась вода, то малыша нужно покормить в течение 4 часов после оттаивания заготовки.
Если молоко правильно разморозить, то малыш будет получать все необходимые ему вещества. И так будет даже в том случае, если мамы по каким-либо причинам нет рядом.
Видео
Часто задаваемые вопросы
Можно ли размораживать грудное молоко при комнатной температуре?
Лучше не оставлять его просто на столе, а размораживать постепенно – в холодильнике или в воде с поэтапным повышением температуры. Так ниже риск испортить продукт и потерять часть полезных свойств.
Сколько времени нужно, чтобы полностью разморозить порцию молока?
Порция объемом 50–100 мл обычно оттаивает в воде примерно за два часа. В холодильнике процесс идет дольше, поэтому пакет часто оставляют на всю ночь.
Можно ли снова заморозить молоко, если ребенок не доел порцию?
Повторно отправлять уже размороженное молоко в морозилку нельзя. Остатки, которые малыш не съел, нужно вылить.
Почему после разморозки грудное молоко разделяется на слои?
Это нормальная реакция: жир отделяется от основной жидкости. Чтобы вернуть более однородную консистенцию, молоко достаточно аккуратно перемешать.
Как долго можно хранить молоко после разморозки?
Если оно оттаивало в холодильнике, использовать его желательно в течение 24 часов. После размораживания в воде срок короче – покормить ребенка нужно в течение 4 часов.
